Знакомьтесь, Денис Данильченко – ресторатор. Владелец и сооснователь Жуковского бренда фудстрита «БроБургер».

Денис Данильченко – предприниматель из города Жуковский, который не побоялся совершенно новой для себя темы – общепита. Дело в том, что Денис до этого работал в найме на неплохой позиции регионального офиса банка ВТБ и совсем недавно вместе со своим братом погрузился в новое направление, которое поменяло его жизнь на до и после.

Закончился нормированный рабочий день, нет более зарплаты. Есть полное погружение в кухню: меню, продукты, маркетинг, бессонные ночи, усталость и, конечно, благодарность от постоянных клиентов, а еще, может, что и от выручки останется на личный доход.

Вести бизнес в сфере общепита в нынешней ситуации – «неблагодарное дело», но любимое, если ты веришь в свою идею и свои принципы. А принципы у Дениса – простые: качественные продукты; каждое блюдо – результат вдохновения; каждый клиент может повлиять на состав и названия новых блюд; регулярные обновления ассортимента; личное участие во всем.

Кстати, Денис вырос, как это не традиционно в городе авиаторов, в семье учителей. Но Жуковский – это не только город, влюбленный в небо, а также город талантливых и ярких людей.